Tarnowscy uczniowie zjadają w szkołach ponad 2,6 mln posiłków rocznie
Blisko 9 mln złotych przeznacza miasto na żywienie dzieci w szkołach podstawowych i przedszkolach. W przypadku tych pierwszych z posiłków korzysta dziennie 2658 osób, w placówkach przedszkolnych liczba ta wynosi 3111. W żłobkach posiłki przygotowywane są dla setki dzieci. Rocznie kuchnie w tych placówkach wydają przeszło 2,6 mln posiłków.
Kuchnie działają w niemal wszystkich tarnowskich podstawówkach, gdzie stawka za dwudaniowy obiad wynosi 4 zł. Jest to cena za same produkty, które wykorzystywane są do przygotowania posiłku. Koszt ten ponoszą rodzice lub opiekunowie dziecka. Miasto z kolei ponosi wydatek z tytułu obsługi kuchni w placówce. Są to koszty zatrudnienia pracowników (wynagrodzenie szefa kuchni, pomocy kuchennej, intendenta), koszty za wodę, prąd, gaz i środki czystości. Inna stawka, 8 zł za posiłek, obowiązuje w Szkole Podstawowej nr 24, w której nie ma kuchni – obiady dostarczane są tam przez firmę cateringową.
W szkołach podstawowych wydawanych jest dziennie 2658 obiadów, co daje ponad 531 tys. posiłków rocznie. Najwięcej obiadów przygotowywanych jest w Zespole Szkół Ogólnokształcących nr 1 – w tamtejszej kuchni stołuje się 401 uczniów.
W przedszkolach posiłki wydawane są dla 3111 dzieci. Dzienna stawka żywieniowa to 6 zł i jest ponoszona przez rodzica. Jest to również koszt samych produktów spożywczych. W tej cenie dziecko otrzymuje trzy posiłki: śniadanie, obiad, podwieczorek. Rocznie jest to około 2 mln posiłków.
Z kolei w żłobkach dzieci mają zapewnione cztery posiłki: śniadanie, drugie śniadanie, obiad i podwieczorek. Koszt dziennego wyżywienia dziecka to 4 zł (również sam koszt produktów). To właśnie w żłobkach najwięcej posiłków przygotowywanych jest z uwzględnieniem specjalnych diet. – Niemal połowa dzieci ma problemy z nietolerancją laktozy, glutenu, dlatego stosujemy dla tych dzieci diety eliminacyjne – wyjaśnia Ewa Brzeska, dyrektorka Zespołu Żłobków w Tarnowie. Żłobkowe kuchnie wydają rocznie 88 tysięcy posiłków.
Posiłki przygotowywane są również dla 300 uczniów Bursy Międzyszkolnej, a także Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego. W tym przypadku miasto zapewnia uczniom pełne utrzymanie (odpowiednio 3,47 mln zł i 2,5 mln zł), wyżywienie jest wliczone w ten koszt.